휘핑 크림은
달콤한 것을 좋아하는 사람에게는 휘핑크림이 가장 다재다능하고 맛있는 토핑 중 하나라고 자신 있게 말할 수 있습니다.
파이 한 조각 위에 올리거나 뜨거운 코코아 위에 얹거나 달콤한 디저트에 넣는 등 휘핑크림은 어떤 디저트에도 완벽하게 어울립니다.
오늘은 휘핑크림의 역사, 다양한 종류 등을 살펴보며 휘핑크림의 세계에 대해 알아보고자 합니다.
이제 숟가락을 들고 크리미한 맛에 빠져들 준비를 하세요!
휘핑크림의 간략한 역사
믿기 어렵겠지만 휘핑크림은 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
고대 그리스인과 로마인들은 달달한 크림 요리를 즐겼다고 알려져 있으며, 휘핑크림에 대한 최초의 기록은 16세기의 요리책에서 찾을 수 있습니다.
하지만 1800년대에 이르러서야 손으로 돌리는 크림 거품기가 발명되면서 휘핑 크림이 더 널리 보급되기 시작했습니다.
이 장치 덕분에 오늘날 우리가 알고 사랑하는 폭신한 질감의 크림을 훨씬 쉽게 휘핑할 수 있게 되었고 휘핑 크림은 디저트와 음료의 인기 토핑으로 빠르게 자리 잡았습니다.
휘핑 크림의 종류
휘핑크림에는 몇 가지 종류가 있습니다.
헤비 휘핑 크림: 가장 일반적인 유형의 휘핑 크림으로, 헤비 크림을 푹신한 농도가 될 때까지 휘핑하여 만듭니다. 디저트나 음료 토핑으로 사용하기에 적합합니다.
라이트 휘핑 크림: 이름에서 알 수 있듯이 이 유형의 휘핑크림은 헤비 휘핑크림보다 가볍고 지방 함량이 낮습니다. 여전히 맛있지만 무거운 휘핑 크림만큼 모양이 잘 유지되지 않습니다.
코코넛 휘핑 크림: 유당불내증이나 비건 채식주의자에게는 코코넛 휘핑크림이 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
차가운 코코넛 크림을 휘핑하여 만든 코코넛 휘핑크림은 전통적인 휘핑크림만큼이나 크리미하고 맛있습니다.
파이 한 조각을 토핑하든 달콤한 디저트를 만들든 휘핑크림은 달콤한 간식에 맛있게 추가할 수 있는 재료입니다.
그러니 다음에 달콤한 디저트를 드실 때는 휘핑크림을 한 덩어리 얹어 드시는 것을 잊지 마세요.
추천드리는 휘핑크림
서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림, 1000ml, 1개
10,330원
리치골드 휘핑크림, 1kg, 2개
7,730원
서울우유 바리스타즈 휘핑크림 500g 스프레이형, 2개
15,590원
메글레 식물성 스프레이 휘핑, 250g, 2개
8,600원
크레미오 가당 스프레이 휘핑크림 250g 1박스 12개
19,900원
포모나 휘핑 스프레이 500g 2개세트, 1세트
13,400원
매일 휘핑크림35_1L, 1L, 1개
9,000원
Maeil 하늘색 매일유업 휘핑크림 35% 1L, 2개입
21,750원
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